1、什么是壶式蒸馏法

壶式蒸馏法是采用一种特殊的容器(称为"壶")进行酒精蒸发的方法。这种特殊容器的结构是由一个开口的玻璃瓶盖和一个带颈的小管组成的。小管上有一个孔洞和一个小塞子。在蒸发时液体从瓶颈处进入小管内并从小塞子上流出。由于液体的体积不断缩小而使气体压力升高从而使盖子自动开启而将蒸汽排出。

2、壶式蒸馏法的特点

(1)操作简便、快速

(2)可连续生产

(3)产品质量稳定可靠

(4)劳动强度低

3、壶式蒸馏法原理

根据阿基米德定律可知:当密闭空间中的压强等于该空间里所充满气体的重量所产生的压强的两倍时,此空间的容积就为2倍。因此,只要改变瓶子中空气的含量即可控制其大小。例如用两个相同大小的密封罐分别盛放等量的水和水蒸气,则通过这两个罐子的空气的浓度是相同的;若用小容量的空桶或大容量实心铁皮筒来代替原来的瓶子,那么经过一段时间后,前者所含有的水的比例就会增加,后者则会降低。所以如果在小口径的管子中加入少量的水就可以使试管内的气压增大到原有的大气压力的1.52.5倍左右。同理,如果在较大直径的空管里注入少量的水后,同样可以使其内部的压强达到原来大气压的两倍以上。这样就可实现大量生产的目的。这就是所谓壶式的蒸馏法。