细蓉，关于细蓉的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。

2、是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。

3、一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。

4、云吞面是一种在中国十分普遍的食品。

5、以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

6、云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。

7、云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。