导语：蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美且营养丰富，是一种高蛋白的补品。吃蟹以清蒸为正宗，下面来看看毛蟹的做法吧!

用料主料

毛蟹330克

辅料

姜末2克生抽3汤勺香醋1汤勺白糖1汤勺

清蒸毛蟹的做法

1.食材材：毛蟹(已洗净)、姜末

2.在姜末中，加3汤勺生抽

3.加1汤勺香醋

4.加1汤勺白糖

5.调匀成蘸汁

6.接着将已洗净毛蟹放入蒸锅中

7.然后盖上盖，上锅蒸至10分钟

8.最后开盖、取出

9.装入盘中，就可以美美地享用了。。。